Parmesanlı Bahar Kurabiye

• 1 bardak + 1/4 bardak un
• 1 bardak rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 115 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
• Yenilebilir çiçek ya da yapraklar (nane,adaçayı,erik çiçeği,biberiye)

HAZIRLANIŞI

1.Yenilebilir çiçeklerin dışındaki tüm malzemeleri hamur kabın kenarlarına yapışana kadar blenderdan geçirin.

2.Fırını 180 C’ ayarlayın.

3.Hamuru elinizle toparlayıp  iki yağlı kağıdın arasına alıp oklava ile çok da inceltmeden açın.

4.Çiçekleri ya da yaprakları hamurun üzerine ayrı yerlere yerleştirip üzerine tekrar yağlı kağıdı koyup hafifçe oklava ile geçip istediğiniz bir kalıpla kesip,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.Hamur bitene kadar aynı işleme devam edin.

5.Önceden ısıtılmış fırında altları hafif kızarana kadar pişirin.