Maş Salatası

Bu salatayı yeni ‘altın günü’ salatası ilan ediyorum 🙂 Çünkü bu salatayı tanıdıktan sonra yıllarca kısır yiyip kendimizi boşu boşuna şişirip kilo almışız diyerek dertlendim. Genelde sağlıklı olan yiyeceklerin tadına karşı önyargılıyız ama bu salatada bana güvenebilirsiniz.

  • 250 gr maş fasulyesi
  • 2-3 dal taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 7-8 kornişon turşu
  • 3 adet közlenmiş biber
  • Bir avuç nohut (Tercihen)

Sosu

  • Yarım limon suyu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

1.Bir gece önceden ıslattığınız maş fasulyesini (varsa nohutu da) ertesi gün en fazla 20 dk haşlayın.

2.Diğer tüm malzemeleri küçük küçük doğrayarak maş fasulyesiyle karıştırın.

3.Sos malzemeleri de ekleyip harmanlayın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.