
Tavuk Etli Lazanya Kupları
- 12 yaprak lazanya
- 400 gr tavuk göğsü
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yeşil biber
- 1 domates
- Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Üzeri için
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Zeytinyağı
- Kekik
HAZIRLANIŞI
1.Lazanya yapraklarını haşlayın ve süzüp kenara alın. Lazanyaları haşlarken birbirine yapışmaması için suya biraz yağ ekleyin ve tencereye çok fazla lazanya atmayın.
2.Tavukları küçük küçük doğrayıp ısınmış tavaya atın ve suyu çekene kadar kavurun. Ardından zeytinyağı,ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip iyice pembeleşene kadar kavurun. İnce doğranmış yeşil biberleri de ilave edin. 2 dk daha soteleyin.
3.Salçaları ilave edin, malzemelerle özleştikten sonra yemeklik doğranmış olan domatesleri ekleyin. 5-10 dk piştikten sonra tuz ve baharatları ekleyip karıştırın, ocaktan alın. Fırını 180 C’ ayarlayın.
4.Muffin kalıbını yağlayın.Lazanya yapraklarınızı uzunlamasına yarısını biraz geçerek kesin. Muffin kalıbınıza uygun olmalıdır. Bu nedenle bu oran değişebilir. Kestiğinizde elde ettiğiniz büyük olan parçayı muffin kalıbının iç kenarına daire şekli vererek uç uca getirerek birleştirin. Boş kalan orta kısmına kalan lazanya parçasını birkaç parçaya ayırarak alt kısma yerleştirin.
5.İç harcı ortasına koyun. Lazanya kuplarının açıkta kalan kısımlarına zeytinyağ sürün. Üzerlerine kaşar rendesi ilave edip fırına verin. Peynirler eriyip kızardıktan sonra fırından alın. Kalıptan çıkarıp kekikle servis edin.

Makarna Pastası

Maş Salatası
Bunları da beğenebilirsiniz

Patlıcanlı Tepsi Kebabı
6 Mart 2019
Patlıcan Söğülme
4 Temmuz 2019