Cupta Müthiş Kremalı Tiramisu

Yarım litre süt

1 kahve fincanı un

5 yemek kaşığı toz şeker

2 yumurta sarısı

1 paket kremşanti

200 gram labne

İçine;

2 paket kedi dili bisküvi

2 su bardağı su

1 yemek kaşığı nescafe

1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için kakao

Hazırlanışı

1. Tencereye sütü alıp altını kısın. Bu sırada şekerle yumurta sarılarını rengi açılana kadar çırpın. İçine unu ilave edip tekrar çırpın.
2. Ilınan sütten birkaç kepçe ekleyip tekrar çırptıktan sonra bu karışımı süte ekleyerek tel çırpıcıyla orta ateşte karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. Kaynadıktan 1 dakika sonra ocağı kapatın.
3. Soğuyan kremaya kremşanti tozunu döküp mikserle karıştırın. Sonrasında labneyi ilave edip karıştırın.
4. Cupları hazırlama için bir kaseye nescafeli – şekerli suyu hazırlayın. Cupların dibine 1 yemek kaşığı krema koyup, nescafeli suda ıslattığınız kedi dillerini 3-4 parçaya bölüp yerleştirin. Tekrar krema – kedi dili – krema şeklinde dizerek en üste kakao serpin.
5. Buzdolabında 1 – 2 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.