Nefis Lor Kurabiye

Hamuru

• 1 yumurta
• 250 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç Malzeme

• 200 gr taze lor
• 2 yemek kaşığı toz şeker

HAZIRLANIŞI

1.Hamuru için un haricindeki tüm malzemeyi bir kapta karıştırın.

2.Unu azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edin. Ele yapışmayacak ve yumuşacık bir hamur elde edeceksiniz.

3.İç malzemeleri birbirine karıştırın ve ceviz büyüklüğünde kopardığınız hamuru avcunuzda açarak ortasına 1 tatlı kaşığı kadar lorlu şeker karışımından koyup kapatın ve yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

4.Önceden ısıtılmış 170 C’ fırında altları kızarana kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serpin ve ılık olarak servis edin.