Çikolata Dolgulu Kurabiye

• 1 su bardağı sürülebilir çikolata (nutella v.b.)
• Yarım bardak (125 gr)  un
• 1/3 su bardağı + 1 yemek kaşığı (40 gr) kakao
• Yarım çay kaşığı (3 gr) karbonat
• Yarım çay kaşığı (4 gr) tuz
• Yarım çay kaşığı (2 gr) türk kahvesi
• 1/2 su bardağı (115 gr) tereyağ
• 1/3 su bardağı (70 gr) şeker
• 1/3 su bardağı (70gr) esmer şeker
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı (70 gr) çikolata parçaları

HAZIRLANIŞI

1.Sürülebilir çikolatayı yağlı kağıt serilmiş bir tepsinin üzerine 1 dolu tatlı kaşığı alarak 10 adet parça yerleştirin ve buzluğa yerleştirin.Fırını 180 C’ ayarlayın.

2.Un, kakao, karbonat, tuz ve kahveyi bir kapta karıştırın.

3.Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekerleri mikser ile farklı bir kapta karıştırın.Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.

4.Kuru malzemeyi üç seferde ekleyerek mikser ile çırpmaya devam edin.

5.Çikolataları ekleyin ve spatula ile karıştırın.

6.10 parçaya böldüğünüz hamurun her birinin içine buzlukta dondurduğunuz çikolataları tek tek koyarak kapatın ve yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

7.Önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişirdikten sonra fırından alıp 20 dk soğuyup sertleşmesini bekleyin ve tavsiyem sütle tüketin.