KONİ PİZZA
BU TARİFİ ÇOK SEVECEKSİNİZ !
Biz sevdiklerimizle her hafta sonu toplanır, çalar, söyler hafta sonunun hakkını veririz. Yorgun hissederiz ama yine de bir araya geliriz. Biliriz bu güzel gün yanımıza kar kalacak. Biliriz kahkaha atarken tüm yorgunluğumuz bir çırpıda unutulacak.
Bazen sohbet ederiz, bazen bir konu üzerinde tartışırız saatlerce. Bazen oyunlar oynar, bazen şarkılar söyleriz. Bazen oldukça güzel yemekler yeriz, bazen de yetiştirebildiğimiz şeyleri. Yemek önemli bir yer tutar hayatımızda, onun için yaşarız adeta. Hem lezzetli, hem de pratik olsa hiç fena olmaz mesela.
İşte böyle güzel bir günde yaptığım ‘Koni Pizza’lar gönülleri fethetti desem hiç yalan olmaz. Tortilla ekmeklerinin çıtırtısı masanın en çok konuşulanı oldu. ‘Hergün yesem bıkmam’lar beni gülümsettikçe gülümsetti ve ‘koni’ler atıştırmalıklarımın baş köşesine oturdu. Size tavsiyem, yanında ‘1 dakikalık mayonez’ tarifimi de yapıp keyifle yemeniz, yerken gözlerinizi kapatıp şarkılar söylemeniz..
Videolu bir dakikalık mayonez tarifi için ;
Telefonunuzun kamerasını açıp QR koda yaklaştırın.
Ekrana gelen bağlantıya tıklayın.
- 1 paket tortilla ekmeği (15 cm)
- 250 gr kaşar ya da çeçil peyniri
- Yarım kangal sucuk
- 1 kase ketçap ya da salça sosu
Hazırlanışı
- Tortilla ekmeklerinin hepsini bıçakla ortadan ikiye kesin.
- Fırını 200 C’ ayarlayın.
- Yarım ay şeklindeki tortillaların üzerine ketçap sürün.
- Sucukları ince, kaşarları uzun ve bir parmak kalınlığında kesin.
- 2 dilim sucuğu yerleştirip, bir tane kaşarı tortillanın ucundan sonuna kadar koni şekli alacak şekilde sarın.
- Bittiği kısım alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırına yerleştirin.
- 200 C’ ısınmış fırında üzerleri kızarana ve çıtır olana kadar pişirin.
Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav
